餐饮采购项目计划书[修改版]

第一篇：餐饮采购项目计划书餐饮采购项目计划书 餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点，制订周期性的原料采购计划，并细化审批流程。如每日直接进厨房的原料按当天的经营情况和仓库现有储存量，来制定次日的原料