食堂负责人安全职责（三篇）

食堂负责人安全职责食堂负责人的安全职责包括以下几个方面：1. 确保食品安全：食堂负责人需要确保所供应的食品安全、卫生。他们需要监督食品的采购、储存、加工、烹饪、储存等环节，确保食品符合卫生标准。2.