黄桃果肉饮料加工工艺及配方的研究

黄桃果肉饮料加工工艺及配方的研究范小华1，薛婷2，叶世超2，郭清坤1，王超月1，陈由强2(1. 福建胜基食品饮料有限公司，福州 350101; 5 2. 福建师范大学生命科学学院，福州 350108)