市场监督管理局食品监管股年度工作总结

市场监督管理局食品监管股年度工作总结2020年以来，食品监管股认真落实省、市食药局、县委县政府各项工作部署，出色完成局长、主管副局长交办的各项工作。突出抓好食品安全监管工作，食品安全形势总体平稳。现将

市场监督管理局食品监管股年度工作总结 2020 年以来，食品监管股认真落实省、市食药局、县委县政府各项工作部署，出色完成 局长、主管副局长交办的各项工作。突出抓好食品安全监管工作，食品安全形势总体平 稳。现将工作情况汇报如下： 一、基本情况 24(114 我县目前有食品生产企业户其中粮食加工企业户，饮用水企业户，食用酒类企 22211 业户，面条汤圆企业户，蜂产品企业户，干制蔬菜制品户，食用菌类企业户， 1)674127426 肉制品企业户，食品销售企业户，保健食品销售企业户，餐饮服务企业 (113)13254 户含学校食堂户，企业食堂户，食品小经营户，生鲜肉销售单位户，火锅 462928 店户。我县目前校园周边餐饮单位户，食品销售单位户。按照风险分级管理要 65 求，现已全部完成风险分级管理工作，其中高风险企业户。 二、工作措施 ()“” 一守住底线，深入开展食品安全隐患排查治理，认真落实四个最严要求。切实保障节 日期间公众饮食安全，突出重点领域重点品种重点环节监管。严把食用农产品销售市场准 入关、依法取缔农村食品市场无证经营行为、定期开展校园周边食品安全隐患排查、严格 “” 检查是否存在销售无证黑加工店生产的无标签标识散装白酒及食用油等违法违规行 “”“ 为。开展了食安龙江百日行动、严厉打击食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整 ”“”“” 治、进一步开展食品经营领域突出问题整治、打击食品药品掺杂使假专项整治、 “‘’‘’”“‘ 坚决杜绝地沟油病死猪肉等劣质食品上餐桌、开展生产加工环节三重一 ’()”“ 标即：重点企业、重点品种、重点问题及食品标签标注专项整治、旅游景区食品安 ”“”“” 全专项整治婴幼儿配方奶粉、辅助食品专项整治、非洲猪瘟疫情防控等专项整治 工作，坚决守住公共安全底线，坚决防范系统性、区域性食品安全风险。截至目前共开展 221341978 各类市场专项整治次，共检查食品流通单位户次，餐饮服务单位户次，食 5418312 品生产单位户次，下达责令整改份，依法取缔违规生产经营单位户。未发生 重大食品安全事故。 () 二切实落实防控工作责任制，强化风险管控。一是树立风险防范意识，强化风险分级管 22() 理。完成食品生产企业风险分级管理户，食品经营含保健食品销售风险分级管理 758391608 户，餐饮风险分级管理和量化分级户，建立监管档案份。二是严防严管严控 风险隐患，确保监管跑在风险前面。按照省局《关于立即对经营环节猪肉产品开展排查工 作的紧急通知》文件指示精神，切实保障经营环节猪肉等生猪产品质量安全，每天按时向 “” 省局上报非洲猪瘟疫情防控进展。按照《萝北县防范非洲猪瘟跨境传入联防联控工作 方案》文件指示精神，市场监管局五个基层所立即对辖区内餐饮服务单位、集中交易市 () 场、商超等食用农产品经营场所开展排查。重点检查餐饮单位餐厨废弃物泔水喂猪情 () 况，做到泔水等餐厨垃圾去向可追溯。禁止餐厨废弃物泔水喂猪。截止目前共检查餐饮 59758127 单位户次，市场超市户次，肉品专营店户次。三是将食品安全抽检工作作为