猕猴桃生产技术（下）

猕猴桃生产技术（下）猕猴桃生产技术（下）猕猴桃是一种世界性的果树，是新西兰的独特果品。其树势旺盛、生长快速，果实产量高，富含维生素C、维生素E、矿物质和膳食纤维，具有多种保健作用，被人们广泛喜爱。猕猴

猕猴桃生产技术（下） 猕猴桃生产技术（下） 猕猴桃是一种世界性的果树，是新西兰的独特果品。其树势旺盛、 生长快速，果实产量高，富含维生素C、维生素E、矿物质和膳食纤维， 具有多种保健作用，被人们广泛喜爱。 猕猴桃生产的成功离不开科学的技术支撑。本文将介绍猕猴桃生产 过程中的关键技术。 一、猕猴桃树的繁殖 猕猴桃的繁殖方式有种子繁殖和无性繁殖两种方法。种子繁殖相对 复杂，而无性繁殖技术简单、成活率高，因此目前主要采用无性繁殖的 方式。 无性繁殖的方法有嫁接、插穗扦插、离体培养等。其中，嫁接是最 为常用的方法。选用猕猴桃的外植体扦插在砧木上，不仅能够提高其生 长速度和品质，还可以克服其短寿命和不耐寒的缺点。 二、猕猴桃树的管理 1.肥料管理 猕猴桃树对土壤的要求较高，一般要求土壤肥沃、排水良好、有机 质含量高。猕猴桃树在生长和结果的过程中需要大量的养分，因此，土 壤的肥力要充足，每年应该进行2-4次的施肥。适宜的肥料为生物有机 肥料、有机-无机掺配肥料和无机肥料。 2.修剪管理 猕猴桃树在成长过程中需要进行适当修剪。修剪可以控制树冠太 浓、增加透光性，有利于果实成熟和产量增加。同时，修剪还可以刺激 芽眼发芽，促进猕猴桃树的新枝生长。修剪的时间一般在春季，最好在 芽眼发芽之前和花谢之后进行。