卤水点豆腐的家常做法

卤水点豆腐的家常做法 卤水点豆腐做法（一）　　方法步骤　　1、把黄豆浸在水里，泡胀变软后，磨成豆浆，再滤去豆渣，煮开。　　2、这时候，黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动，聚不到一块儿，形成了“胶体