梅菜扣肉的制作

梅菜扣肉的制作1.目的规范生产过程，确保产品质量。2.适用范围适用于梅菜扣肉的生产加工。3.职责由研发中心负责编制《梅菜扣肉加工工艺规程》，并下发营运部、品管科执行。4.工艺内容4.1 工艺流程梅菜的