酒店行政总厨岗位职责

酒店行政总厨岗位职责　　篇一：酒店行政总厨工作职责 　　酒店行政总厨工作职责 　　一、负责建立酒店下属各餐厅的厨房管理和厨房人事管理制度，负责各档口的厨师搭配，向总裁及各档口负责人提名、任命管理