基于工作过程的《酒水服务与管理》课程研究与实践的中期报告

基于工作过程的《酒水服务与管理》课程研究与实践的中期报告一、研究目的本研究旨在通过对《酒水服务与管理》课程的研究和实践，探究和总结酒水服务与管理的工作过程。具体目的包括：1、了解酒水服务与管理的基本概