食品低温保藏技术

- - 概述 食品低温保藏的定义 借助于人工制冷技术,降低食品的温度,并维持低温水平或冻结状态,以阻止或延缓其腐败变质的一种保藏方法。分类 - 第

腾讯文库食品低温保藏技术食品低温保藏技术