幼儿园大班主题活动做蔬菜色拉

幼儿园大班主题活动：做蔬菜色拉 幼儿园大班主题活动：做蔬菜色拉 活动背景： 最近我们班正在进行《春天的童话》中《绿色菜篮子》的主题活动。在开展这个主题之前，我与搭伴老师认真分析了该主题,发现很有价值

幼儿园大班主题活动：做蔬菜色拉 幼儿园大班主题活动：做蔬菜色拉活动背景：最近我们班正在进行《春天的童话》 中《绿色菜篮子》的主题活动。在开展这个主题之前，我与搭伴老师认真分析了该主题 , 发现很有价值。因为这是一个由孩子自己生成的活动，来源于孩子本身的兴趣，关注孩 子生成活动是二期课改的理念之一；其次，能充分利用周围环境中的事物对孩子进行教 育，符合《纲要》要求，而且这个主题可以帮助孩子积累很多基本经验，如：生活活动 中的第、条，学习活动里的第、、、、条。于是《绿色菜篮子》的主题探索 3412469 活动就开始了。主题内容与要求是区别蔬菜的不同品种，了解蔬菜的品种越来越多。活 动期初，孩子们与家长开始多渠道的收集着蔬菜的图片、资料以及实物。在交流信息的 过程中，我发现孩子们不但对蔬菜的品种感兴趣，特别对爸爸妈妈是如何烹调的产生了 浓厚的兴趣。为了满足孩子们的进一步需求，提升他们的生活经验亲自动手烹调， —— 考虑到幼儿园的设施条件，于是我们就开展制作蔬菜色拉的活动。在本次活动前我们的 孩子与爸爸妈妈一起设计做蔬菜色拉（幼儿了解了哪些蔬菜可以做色拉，取个好听的菜 名）；按照购物单与爸爸妈妈一起到菜场里去买菜（培养孩子有计划做事）；学做爸爸 “ 妈妈（能进行简单的帮厨）；观看录像、区角活动内动手制作；孩子们已积累了如何 ” 做蔬菜色拉的经验。大班的孩子已会自我评价和对他人进行评价，他们提议要进行厨艺 比赛。活动前夕，我们又讨论出了厨艺比赛的个要求。本次活动就是在这样的背景下 3 开始了活动的特色之处就是融学习和生活为一体，幼儿在真实的生活情景中操作学 …… 习，充分利用资源（本园一个营养员会制作精美拼盆造型）。主要采用操作学习法、讲 授法和多媒体教学法。内容与要求：、在厨艺大比赛的游戏中，体验与同伴合 1“” 作制作蔬菜色拉的乐趣。、尝试用蔬菜制作成不同造型装饰蔬菜色拉拼盆。环境创 2 设与材料准备：、幼儿已积累的生活经验：我认识的蔬菜吃哪个部位与爸 1●●●