第十二单元 化学与生活

第十二单元 化学与生活 （一）考点解读 1.考查食物中的营养成分 例1（福州）“佛跳墙”是福州传统名菜。下表是“佛跳墙”的配料表： 主料鲍鱼、火腿、猪肚、鸡肉、猪蹄、鸽蛋