小曲酒糟中纤维素提取条件研究

小曲酒糟中纤维素提取条件研究柏松杨英摘要：本研究考虑小曲酒糟纤维素提取工艺中碱溶液的浓度、液料比和碱水解 处理温度等因素对提取率的影响。通过对小曲酒糟中纤维素提取率的比较及极 差分析，得到最佳提取条件