餐厅个人工作总结

餐厅个人工作总结 　　 随着新年的钟声敲响，20XX年已经和我们挥手作别。餐厅饭馆里一年的工作也宣告收工，在这个辞旧迎新之际，我们在欣喜之余也需要对过去一年的工作做好总结了。下面是聘才网给大家带来的餐

餐厅个人工作总结 随着新年的钟声敲响，20XX年已经和我们挥手作别。餐厅饭馆里 一年的工作也宣告收工，在这个辞旧迎新之际，我们在欣喜之余也需 要对过去一年的工作做好总结了。下面是聘才网给大家带来的餐厅个 人工作总结，其中，包括餐厅普通员工、领班与餐厅经理的个人总结 范文。欢迎阅读。 餐厅个人工作总结一： 岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一 年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事 部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇 报，并就XX年的工作打算作简要概述。 作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场 知名度较高，经过xx年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理 风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮 部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号， 旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要 开展了以下几方面的工作： 一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力 的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方 面开展了以下工作： 1、编写操作规程，提升服务质量 根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规