2021-2022年度河南省公共营养师之二级营养师练习题一及答案

2021-2022年度河南省公共营养师之二级营养师练习题(一)及答案一单选题(共60题)1、实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（　　）。A.蛋白质表观消化率B.蛋白质功效比值