厨房用具消毒制度

厨房用具消毒制度是指对厨房中的各类用具进行定期消毒的一套制度规定。下面是一种常见的厨房用具消毒制度：1. 厨房用具分类：将厨房用具按照不同种类进行分类，如刀具、砧板、锅具、餐具等。2. 清洗前处理：在