2021-2022版新教材高中生物 第一章 细胞的分子组成 素养培优练（含解析）苏教版必修1

素养培优练(一)一、生命观念1.(结构与功能观)(2021·陕西高一检测)角蛋白是头发的主要成分,由2条肽链组成。下图表示烫发的原理,据图分析,烫发改变了角蛋白分子的(　　)A.氨基酸种类 B.氨