大枣低聚糖的分离纯化及结构分析

大枣低聚糖的分离纯化及结构分析摘要大枣低聚糖是一种具有生物活性的多糖分子，具有多种保健功效。其分离纯化常采用离子交换层析、凝胶过滤层析等技术对其进行纯化。本文将介绍大枣低聚糖的分离纯化方法及其结构分析