桂林米粉八种

第一讲:桂林卤菜粉 ①桂林传统的卤菜米粉配料,十分丰富,除了卤水和油,还放有锅烧、牛肉巴、卤肝、叉烧、烧肠、卤舌、卤肚、黄喉等八种荤菜。素配除了豆子,非常讲究季节性——春放春芽、夏放葱花、秋放芫荽、冬