化学：2.4.2羧酸-氨基酸和蛋白质（第2课时）学案

羧酸 氨基酸和蛋白质第二课时【学案导学】1．氨基酸是氨基取代了羧酸分子中烃基上的氢原子形成的 。天然蛋白质水解的最终产物都是 。简述α-氨基酸的鉴别。2．氨基