生物八年级人类对细菌和真菌的利用教案2

一、教学目标    1.举例说出发酵技术在食品制作中的应用。    2.说明食品腐败的原因,运用食品保存的一般方法保存食品。    3.尝试制作甜酒、酸奶或泡菜等。    4.举例说出细菌和真