《餐饮部管理制度》word版

餐饮部管理制度（一）例会与班前会制度部门例会餐饮部例会由餐饮部经理主持。例会参加人员：总厨师长、餐厅部经理、宴会预订部经理、厨师长、成本核算员、各管区管理员、秘书。例会每星期一次，会议时间根据内容而定