食品安全与细菌学监测

食品安全与细菌学监测一、引言食品安全是关乎国计民生的大事，对人民群众的生命健康和社会稳定具有重要意义。细菌学监测作为食品安全监管的重要手段，通过对食品中细菌含量的检测，可以有效地预防、控制和消除食品中