厨房员工考核管理制度

厨房员工考核管理制度   第一条、厨师长每天对厨房员工实行上下班点名制度，月底对每个员工的出勤天数及出勤情况进行汇总，酒店根据厨房员工上下班指纹考勤进行监督。   第二条、厨师长按日常考核内容，每天都