保证食品安全的规章制度从业人员健康管理制度和培训管理制度

保证食品安全的规章制度一、从业人员健康管理制度和培训管理制度1.从业人员必须进行健康检查和食品安全知识培训，合格后方可上岗。2.从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识，掌握本岗位的卫生技术要求