生物化学复习题及答案

生物化学复习一、单选题：1. 能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码 E.羟脯氢酸2. 组成蛋白质的基本单位是 A.L-α-氨基酸3. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定 C