HACCP体系在糯米糍冰淇淋生产中的应用分析研究

螈HACCP体系在糯米糍冰淇淋生产中的应用研究莅谌 瑜 李建新蚂（新会出入境检验检疫局，广东新会）薁羇摘要：本文探讨了HACCP体系在糯米糍冰淇淋（港澳地区：糯米糍雪糕）生产中的应用，分析从原材料