全国大学生品酒大赛考试题库上（文化篇试题汇总）

全国大学生品酒大赛考试题库-上（文化篇试题汇总）一、单选题.浓香型酒中最容易出现的泥臭味主要来自于：（）A、窖泥和操作不当B、原料关系答案：A.气相色谱仪有较高的灵敏度,是检测食品（）成分的重要仪器。