第十九章糖类化合物

- 19-1 写出D-(+)-甘露糖与下列物质的反应、产物及其名称： 解：D-（+）-甘露糖在溶液中存在开链式与氧环式（α型和β型）的平衡体系，与下列 物质反应时有的可用开链式表示，有的必须