有机农产品的法规与管理体系

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有机农产品的法规与管理体系 () 一国际有机农产品的法规体系 3 目前，国际有机农业和有机农产品的法规与管理体系主要可以分为个层次，一是联合 国层次，二是国际性非政府组织层次以及第三个国家层次。 (FAO) 联合国层次的有机农业和有机农产品标准是由联合国粮农组织与世界卫生组织 (WHO)(CodexAlimentaries) 制定的。是《食品法典》的一部分，目前尚属于建议性标准， EU2092/91 食品法典》的标准结构、体系和内容等基本上参考了欧盟有机农业标准以及国 IFOAM 际有机农业运动联盟（）的《基本标准》。具体内容包括定义、种子与种苗、过渡 期、化学品施用、平行生产、收获、贸易和内部质量控制等内容。此外，标准还对有机农产 品的检查、认证和授权体系做了比较具体的说明。 联合国有机农业标准能否成为强制性标准目前还不得而知，但其重要性在于可以为各个 WTO 成员国提供有机农业标准的制定依据。一旦成为强制性标准。就会成为仲裁有机农产 1999 品国际贸易的法律依据，是各个成员国必须遵守的。遗憾的是在年以前的标准制定过 1999 程中；我国参与的非常少。因此，希望年我国成立的食品法典委员会能够改变这种状 况，以便早做准备并与国际接轨。 (InternationalFederationOfOrganicAgricultureMovement 国际有机农业运动联盟，简称 IFOAM) －的基本标准属于非政府组织制定的有机农业标准，尽管它属于非政府标准，但其 1972110 影响却非常大甚至超过国家标准。国际有机农业运动联盟成立于年，目前已经有 700 多个国家多个会员组织。它的优势在于网络了国际上从事有机农业生产、加工和研究的 各类组织和个人，其制定的标准具有广泛的民主性和代表性，因此许多国家在制定有机农业 IFOAMIFOAM 标准时参考的基本标准，甚至联合国粮农组织在制定标准时也专门邀请了 IFOAM( 代表参与。此外，的授权体系即监督和控制有机农业检查认证机构的组织和准 )IOAS(1ndependentOrganicAccreditanonServie) 则和其基本标准一样，对于有机农业检 IFOAM 查和认证机构的控制也非常有影响。的基本标准每两年召开一次会员大会进行修改。 国际有机农业运动联盟的基本标准包括了植物生产、动物生产以及加工的各类环节，具体内 容涉及农产品生产的所有环节。 国家层次的有机农业标准以欧盟、美国和日本为代表，目前已经制定完毕且生效的是欧 EU209291EU20929119916 盟的有机农业条例／及其修改条款。欧盟的／是年月制定的， 对有机农业和有机农产品的生产、加工、贸易、检查、认证以及物品使用等全过程进行了具 16619911998 体规定，共分条款和分附则。年制定的时候，标准只包括植物生产的内容， 200082415 年完成了动物标准的制定，年月日正式生效。欧盟标准适用于其个成员国的