综合维修部管理制度
工程部管理制度及岗位职责工程部的运行程序工程部设备管理的主要内容,是指从设备的更新改造、造型开始,一直到设备报废为止的设备管理的全过程。在设备管理中,必然会涉及到使用这些设备的各个部门。也就是说,设备
工程部管理制度及岗位职责 一、 工程部的运行程序 工程部设备管理的主要内容,是指从设备的更新改造、造型开始,一直到设备报废为止的设备管理的全过程。 在设备管理中,必然会涉及到使用这些设备的各个部门。也就是说,设备的管理过程,是一个酒楼全员管理 过程,只有全体职工积极参与设备管理工作,才能达到管好、用好、保养好、维修好设备的目的。 1 工程部设备管理总运行程序如图。按设备管理中的不同阶段,该总程序又可分为四个不同的运行程序。 1 表工程部设备管理总运行程序 (一) 第一运行程序 既设备的更新规划、选型、订购到日常管理的运行程序。 1. 3—5 设备的更新规划。酒店根据自身的发展目标,制定出年中设备增添和更新改造的具体规划,该项工 作应由工程部具体执行,报公司总经理审核批准。 2. 设备选型。应注意下面三个方面。第一是技术先进,应选用同类产品中效率高,操作简便,安全可靠并 符合国家标准要求的产品;第二同类产品互换性能好,应选用检修简便,零部件通用性强的产品;第三 是经济合理,应选用能耗低和维修费用较低的产品。 3. 设备订购。凡属工程部管理的设备,在采购时必须注意随机附件、技术资料和易损件的供应等问题。 4. 入库保管。设备运至酒楼后,必须及时开箱验收(进口设备应有外贸和商检人员到场),查验装箱单、 合格证书和技术文件是否符合订货合同,并按装箱单仔细细核对品种,数量。在认定质量合格互换的情 况下,然后登记造册办理入库手续;发现问题时,应及时和有关单位交涉。 对于暂时不用的设备,仓库管理员应按技术要求作好保养工作后封存。在入库的同时,资料员应把 全部资料遍册存档。 5. 设备的安装调试。设备安装调试可由工程部指派有关技术人员完成,也可委托专业安装调试单位进行。 在安装调试过程中,工程部必须派人员监督质量和进度,作好安装数据记录。对于电梯、冷冻机等关键 设备的安装调试,应组织操作维修人员共同参加。在设备验收时,安装单位应提供完整的的技术数据。 验收工作可由工程部组织进行,财务和有关部门共同参加。某些设备(如电梯、锅炉等)应聘请有关上 级部门(如劳动局等)参加。最后由参加验收各单位,一起认签竣工验收单作为验收依据。 6. 设备的移交、入帐及建档。依据设备竣工验收单,由工程部会同财务部门向使用部门移交。工程部应根 据设备统一编号,填写设备登记卡,立入台帐,并将设备移交单备案后,使用部门方可启用。建档工作 十分重要,一般分技术资料和档案资料两部分,分别建档。 7. 培训计划。技术工人上岗前的实操培训和考核工作由工程师负责并在培训部备案,每年应制定相应的各 工种系统管理培训。 8. 日常管理。工程部在设备移交后,应会同使用部门制定设备的操作规程和设备完好标准;使用部门按设 备操作规程进行工作,并定期自查,确保设备正常运行。 (二) 第二运行程序 指设备的定期检修,即设备一级、二级保养和设备大修。工程部应编制设备年度维修计划,设备一、二级保 养的内容和标准。

