餐饮服务培训资料(1)

服务员要树立以宾客出发的观念,更新服务观念是提高饭店服务质量的保证 认识服务意识 【服务的语言艺术】 一个餐饮企业能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境