试述果蔬汁饮品有机酸研究中加压毛细管电色谱法的应用

试述果蔬汁饮品有机酸研究中加压毛细管电色谱法的应用有机酸作为食品添加剂添加到食品中，具有增强酸味、调节pH值的作用，常用的有苹果酸、乙酸、柠檬酸等[1,2]。调味果蔬汁饮品是指在果蔬汁的基础上添加一些