有关茶叶与什么食物相克

有关茶叶与什么食物相克 茶叶与什么食物相克　　茶叶是一种常见的饮品，该饮品与含铁食物、高蛋白食物、酸性食物、柿子这几类食物相克。　　1.含铁食物：茶叶含有丰富的鞣酸，可以抑制人体对铁的吸收，因此，茶叶

有关茶叶与什么食物相克 茶叶与什么食物相克 茶叶是一种常见的饮品，该饮品与含铁食物、高蛋白食物、酸性食 物、柿子这几类食物相克。 1.含铁食物：茶叶含有丰富的鞣酸，可以抑制人体对铁的吸收，因 此，茶叶与含铁的食物，比如牛肉、动物肝脏等，不建议一起食用，会 影响身体健康。 2.高蛋白食物：茶叶中的茶多酚和蛋白质结合后，会影响人体对蛋 白质的消化和吸收，因此，茶叶与高蛋白食物，比如牛奶、鸡蛋，不建 议一起食用。 3.酸性食物：茶叶中的茶多酚和醋酸反应后，会形成难以消化的物 质，影响人体对营养的吸收。因此，茶叶与酸性食物，比如酸菜，不建 议一起食用，可能会影响营养的吸收。 4.柿子：柿子中含有大量的鞣酸，与茶叶中的鞣酸相遇后会形成不 易消化的沉淀物，会对胃肠道造成刺激和损伤，因此柿子不宜与茶叶一 起食用。