酒店采购管理办法

酒店采购管理办法申购各部门所需物品要填写采购申请单，并经相关负责人批准后实行申购：前后堂非日常使用原材料需经酒店总经理审批后方可购买；厨部的日常使用原材料由厨部经理审批后方可申购；价值较高的新原料使用