餐饮部规章制度手册(含厨房)（DOC8页）

餐饮部规章制度手册班前例会制度 各部位须每日按时召开班前例会，不准无故取消。班前会由当班主管主持，当班全体员工须准时参加，时间约5—10分钟。例会内容：1、准确传达饭店及部门的工作要求与任务，通报