有机实验12 茶多酚的提取

茶多酚的提取实验目的1. 尝试探究未知实验的原理与实现方法，根据资料自行设计实验。2. 练习离子沉淀方法的操作。实验原理茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、 黄酮类、黄酮醇类和酚酸