高中化学第四章生命中的基础有机化学物质4.3.1蛋白质和核酸学案新人教版

蛋白质和核酸（第一课时）【学习目标】1.认识常见的氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸和谷氨酸。2.知道氨基酸的两性、成肽反应；认识人工合成多肽的意义。一、氨基酸的结构