2023版高考化学第9章第29讲饮食中的有机化合物精讲义优习题(含解析)鲁科版

第29讲　饮食中的有机化合物考纲要求　1.了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要应用。2.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。考点一　乙醇和乙酸的结构与性质1．乙醇、乙酸的结构和性质的比拟