马鹿茸血蛋白免疫活性肽的制备及其活性研究.pdf

江南大学硕士学位论文马鹿茸血蛋白免疫活性肽的制备及其活性研究姓名：马立芹申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：施用晖;乐国伟20080601摘要 摘要 生物活性肽是指具有生物活性的多肽，在细胞生理