糖酶淀粉酶乳糖酶乳糖酶果胶酶 ppt

- 糖酶淀粉酶乳糖酶乳糖酶果胶酶 - 补充:葡萄糖异构E就是催化葡萄糖,生成果糖得异构化反应。镁离子和钴离子对这种酶有激活作用,葡萄糖浓度越高,E反应V越快,这种E随产物