食品安全监管工作手册

食品安全监管工作手册第一章概念一、食品食品是指用于人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。二、食品安全食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营