（中小学教案）（江苏专用）高考化学一轮复习 专题4 硫、氮和可持续发展 3 突破全国卷专题讲座（二）化学与STSE教案-人教版高三全册化学教案

突破全国卷专题讲座(二)　化学与STSE [备考分析]这类题通常是高起点、低落点，与生活、科技和环境相关。一般选择最新科技成果(最近诺贝尔奖成果、科技新发现、国内或国外科技进展等)，与社会、生活联系紧

突破全国卷专题讲座(二)化学与STSE [备考分析] 这类题通常是高起点、低落点，与生活、科技和环境相关。一般选择最新科技成果(最 近诺贝尔奖成果、科技新发现、国内或国外科技进展等)，与社会、生活联系紧密的材料(药 物、食品、新型材料等)作为载体命题，问题设计严格依据《高考大纲》，知识源于教材， 最终都是用化学知识解决问题。试题出题特点常以选择题出现。 [命题解读] 高考试题对STSE的考查主要有两方面的内容：一是近期发生的重大事件，要求从化学 视角，运用化学原理去解释；二是运用化学原理去解释生活中的一些现象。STSE创新题有 如下几个命题角度： 角度一化学与生活 化学与生活密不可分，休戚相关，涉及的内容有①食品(如食用油、醋、酱油、盐、食 用色素、防腐剂、调味品、添加剂、干燥剂等)与人体健康；②烟酒与人体健康；③油漆、 涂料、装饰材料中的化学知识；④化妆品与化学知识；⑤药品相关知识；⑥毒品；⑦饮用水 及水溶液；⑧维生素；⑨氟与人体健康；⑩钙与人体健康等。 角度二化学与环境保护 当今社会面临着环境日益恶化、生态平衡被破坏等一系列问题，高考命题常以此为考查 点，由此达到宣传与教育的作用。 (1)富营养化：含磷洗衣粉的使用是造成水体富营养化的重要原因。由于迅速繁殖的浮 游生物的颜色不同，使水面呈现蓝色、红色或棕色等。这种现象在江、河、湖泊中出现称为 “水华”，在海湾中出现叫作“赤潮”。 (2)绿色食品：指无污染、无公害、安全且有营养价值的卫生食品。 (3)绿色化学：指从根本上消灭污染，能彻底防止污染产生的科学。绿色化学观点：① 开发“原子经济”反应；②采用无毒、无害的原料；③采用无毒、无害的催化剂；④采用无 毒、无害的溶剂；⑤利用可再生的资源合成化学品；⑥环境友好产品。 (4)白色污染：指各种塑料垃圾对环境所造成的污染。因为它们很难降解，会破坏土壤 结构。