江苏省连云港市灌南县实验中学七年级生物上册3.5.4人体对食物的消化和吸收学案1无答案新版苏科版

人体对食物的消化吸收1课题: 5.4人体对食物的消化吸收1 第21课时学习目标1.理解消化和吸收的概念。2.描述人体消化系统的组成。

人体对食物的消化吸收1 课题:5.4人体对食物的消化吸收1 第21课时 学习目标 1.理解消化和吸收的概念。 2.描述人体消化系统的组成。 3.列举消化系统主要器官的功能。 学习要点 消化系统的组成和功能。 一、课前先学 自主空间 1.食物中含有、、、、、 六大类营养物质。其中、和不需要经过消化就能直接 被吸收，而、、等营养物质需要经过消化后才 能被吸收。 2. 食物的消化是指在食物中消化道中，由原来分子比较、结构比较 的物质，转变成分子比较、结构比较的物质的过程。 3. 消化作用包括物理性消化和化学性消化。物理性消化包括：食物通过 的咀嚼、的搅拌和、的蠕动，被磨碎、搅拌并与混 合的过程。化学性消化是指食物通过消化液中的作用，被分解成 的过程。 4. 营养物质的吸收是指食物中的营养成分通过_________进入_________ 的过程。 5. 食物的消化和吸收都是在中完成的。 6.人体的消化系统由和组成。是消化食物和 吸收营养物质的场所。消化腺能分泌，对食物的消化具有重要作用。 二、合作交流 【活动1】构建消化和吸收的概念 1.看图：消化道、血管大复杂 物质的分子： 物质分子的变化： 物质由消化道进入血液 理解概念：小简单 2. 举例说明： 3. 淀粉→葡萄糖 蛋白质→氨基酸 脂肪→甘油和脂肪酸 4.示意图：