餐饮部长工作职责分工明细范文（2篇）

餐饮部长工作职责分工明细范文一、检查餐饮部的厨房确保餐饮产品的质量，做好开餐前的准备工作，开餐高峰时，亲临现场指挥和督导下级确保服务质量。二、实施餐饮部的各项规章制度，解决处理好本部门与后厨之间的关系