陕西饮食文化-课件（PPT·精·选）

- - 岐山臊子面，是陕西关中地区的一种传统特色面食。尤以岐山臊子面历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。 它的特点是：面条细长