β-环糊精包合川芎挥发油的制备工艺研究

β-环糊精包合川芎挥发油的制备工艺研究摘要：本论文研究了β-环糊精（β-CD）包合川芎挥发油的制备工艺及其理化特性，通过正交实验优化包合条件，结果表明，加入适量的β-CD，保持温度在50℃以下，转速控

- β环糊精包合川芎挥发油的制备工艺研究 摘要： 本论文研究了β-环糊精（β-CD）包合川芎挥发油的制备工艺及其理 化特性，通过正交实验优化包合条件，结果表明，加入适量的β-CD，保 持温度在50℃以下，转速控制在300r/min左右，可获得较高的包合 率；同时，包合川芎挥发油对其理化性质的影响进行了研究，发现β-CD 可以有效提高川芎挥发油的溶解度，稳定川芎挥发油的性质。 关键词：β-环糊精；川芎挥发油；包合；理化性质；制备工艺 引言： β-环糊精是一种由7个葡萄糖分子构成的环状寡糖分子，具有良好 的水溶性、生物相容性和环境友好性，已被广泛应用于药物、食品、化 妆品等领域。川芎挥发油是一种草本药材，具有扩张血管、促进血液循 环等药理作用，已被广泛应用于临床。然而，由于川芎挥发油的不稳定 性和挥发性，其应用受到了很大限制。为了解决这一问题，本论文研究 了β-CD包合川芎挥发油的制备工艺及其理化特性。 实验方法： 1.材料与仪器 β-环糊精（β-CD）、川芎挥发油、乙醇、双氧水，紫外分光光度 计、红外光谱仪、电子显微镜、哈滨露点仪等。 2.制备工艺 （1）制备β-CD包合川芎挥发油 将川芎挥发油与β-CD按一定比例混合，添加一定量的乙醇，逐步加 热至40℃，保持不搅拌，静置一段时间后，用离心机进行离心分离，得 到含有β-CD复合物的上层液体。