乳链菌肽抗性基因(nsr)编码蛋白作用机制的研究的综述报告

乳链菌肽抗性基因(nsr)编码蛋白作用机制的研究的综述报告乳链菌肽抗性基因（nisin resistance gene，nsr）编码的蛋白是一种膜蛋白，用来抵抗压力中产生的毒素，允许细菌在高浓度的乳链