黄秋葵果胶的提取工艺研究

黄秋葵果胶的提取工艺研究黄秋葵果胶的提取工艺研究摘要：黄秋葵富含果胶，因此提取黄秋葵果胶已成为目前的研究热点。本文以黄秋葵果实为材料，探讨了黄秋葵果胶的提取工艺。结果表明，先用蒸水烫软黄秋葵果实，然后