绿豆饼生产作业指导书

绿豆饼生产作业指导书一、生产工艺流程注：★为关键控制点二、使用设备磨豆机、和面机、自动成型机、不锈钢锅。三、使用工具操作台板、台称、烤盘、不锈钢盆、筛子、勺子、漏勺等。四、配方以l00kg成品计算，面